Så var det slut med at eksperimentere. Denne gang satsede jeg på det sikre kort og alt gik efter planen. Jeg endte med en øl, der nåede en anstændig alkoholstyrke på 5,9 %. Men den sidste måling af vægtfylde var meget høj og det kan indikere, at øllet ikke er helt færdiggæret, da det kom på flaske... Fare for at flaskerne eksploderer!
Prøvesmagt den 14. november 2011: YES så er der saft og kraft i smagen. Det er selvfølgelig barnemord at åbne en øl så hurtig
men jeg måtte være sikker på, at der ikke var for meget overtryk i flaskerne.
Stort set ingen skum i glasset. Skyldes forhåbentlig alderen...
Det tegner til at blive en rigtig god udgave af Besynderlig Ale.
Klart den bedste bryg til dato!
Karakteren gives på potentialet!
 |
|
|
|
 |
|