Så skete det, som enhver håndbrygger frygter. At man må smide hele skidtet ud! Jeg bestemte mig for, at 3. gang skulle være lykkens gang med min gyldne sommer ale. Alt gik efter planen indtil jeg skulle si urten fra malten (spargingen). Der var det, man kalder stuck mash - Siningen lod sig ikke gøre - Grøden blev i gryden med væske og det hele. Det har jeg prøvet før, så jeg gik alle kendte forsøg igennem. Pustede op gennem hanen, for at skabe frit løb, Rørte i "grøden", hældte det hele over i en gryde og tilbage igen. Til sidst prøvede jeg at komme mere væske i, for at se, om det kunne løse problemet. Intet lykkedes og jeg endte med at måtte hælde det hele ud. Det var 3. gang jeg forsøgte med opskriften og jeg har ikke haft held med den. Nu bliver den kasseret (når jeg lige har fundet ud af, hvad der er fejlen med den :-)
Nej.
 |
|
|
|
|
|