Så er vi tilbage til rødderne. Med min opnåede erfaring synes jeg, at det kunne være sjovt at prøve en af de gamle opskrifter igen. Jeg har taget udgangspunkt i bryg nr. 2, der oprindelig startede med at hedde Besynderlig Ale - men som senere blev omdøbt til Pækjuliær Ale. Opskriften blev ganget op, så jeg kunne få fuld valuta for de gryder, jeg anvender. Det gav pote, idet jeg fik ca. 26 liter bryg ud af det. Endda i en meget mørk og koncentreret udgave, så det tegner bestemt godt. Lad os håbe, at sommerfluerne kan holde nallerne væk!
Ikke prøvesmagt endnu.
 |
|
|
|
|
|